Thé japonais Genmaicha

Mélange de thé vert et de grains de riz soufflés :

Ce thé japonais est appelé Genmaicha (mot japonais qui signifie "Thé de riz brun")

Les grains de riz grillés ayant tendance à éclater, ils ressemblent un peu à du "Pop corn".

Ce thé a une teinte jaune claire. Son goût est doux et agréable, combinant le goût d'herbe fraîche du thé vert avec la saveur fumée du riz soufflé.

A l'origine, ce thé était consommé par les classes sociales les plus pauvres au Japon, le riz servant à diminuer la part de thé dans le mélange et donc son prix.

Plus tard très popularisé, ce thé est dégusté maintenant par l'ensemble de la société japonaise.

Ce thé japonais est disponible en sachet étanche de 80 grammes dans lequel vous pourrez le conserver. Vous pourrez également le stocker dans l' une des jolies boites à thé typiquement Nippone que nous vous proposons sur notre site. 

Préparation du thé Genmaicha :

Dosage : 1 cc de thé par tasse

Temps d'infusion : de 1 à 2 minutes

Température de l'eau : 85 à 95° (Frémissante)

Origine : Japon (Préfecture de Kyùshù  / Marque : Tsubaki